Рыбоперерабатывающее предприятие

Каталог
ENG РУС
+7 (4812) 61-81-73

Филе

Рыбное филе — это полностью съедобный продукт в виде мышечной ткани рыбы, срезанной с обеих сторон тушки рыбы после очистки от чешуи и внутренностей. Ассортимент производимого нами рыбного филе достаточно широк, так как на филе используется практически любая съедобная рыба.

Ритм жизни современного мегаполиса ускоряется и у покупателя нет времени на чистку, потрошение и разделку рыбы. Это и является конкурентным преимуществом нашей продукции — мы предлагаем полуфабрикат, требующий только термической обработки, в удобной и качественной упаковке, позволяющей сохранить все полезные свойства и качество самого продукта.

В зависимости от вида рыбы, в соответствии с установленными стандартами и техническими условиями, наше производство может изготовить филе на коже, без кожи, сдвоенным (филе «бабочка»), а также филе-кусок, филе-спинка (лоин), филе — хвостовая часть с минимальной долей глазури! 

Виды упаковки

  • Индивидуальная заморозка (IQF); глазурь 3%, 5%; полиэтиленовый пакет; картонный короб
  • Цветной полиэтиленовый пакет
  • Вакуумный пакет
  • Дабл-пак (вакуумный пакет, вложенный в цветной пакет с логотипом)
  • Блочная заморозка (блок из мастер-картона, по три блока в гофрокоробе)

Не нашли, что искали?

Оставьте заявку и мы проконсультируем вас по интересующей продукции.

Заполните форму

Нажимая на кнопку, я соглашаюсь с условиями обработки и использования моих персональных данных